Willkommen bei Ketex - Der Hobbybrotbäcker - Shop für spezielle Backhelfer!


 
 


Herzlich willkommen im Shop für spezielle Backhelfer.

Dieser Shop möchte nur solche Backutensilien anbieten, die man nicht so leicht  in Deutschland bekommen kann.
Fast alle hier angebotenen Artikel sind von uns auf Herz und Nieren getestet und bei uns im ständigen Gebrauch.

Durch Überzeugung und eigene Erfahrungen sind wir eine Kooperation mit der Firma    eingegangen!

Zur Vervollständigung unseres Angebotes haben wir einige Artikel in unser Programm übernommen.


Sie sind wieder sofort lieferbar!!!!

Teigwanne

 Preis: 9,95 €

Hier geht es zum Artikel


 

 

französisches Mehl T 65 "La Banette" 

Die Qualität des handwerklich hergestellten Brotes zu erhalten, war das Ziel einer Gruppe von Getreide­mühlen, die sich 1981 im französischen Briare zusammenschlossen. In Zusammenarbeit mit Bäckerei-Handwerksbetrieben verbreiteten sich die Banette-Produkte schnell im ganzen Land. 

Banette steht heute für knuspriges Baguette und aromatische Landbrote aus traditioneller Fertigung. Mehr als eine Million Banette-Brote werden täglich in Frankreich verkauft, rund 3000 Bäcker arbeiten mit Banette zusammen. 

Wie bieten dieses Mehl in Kleinmengen á 2, 6 oder 10 kg für den Hobbybäcker an.

Jetzt kann man auch Großgebinde á 25 kg bei uns kaufen.

Hier sind unsere Staffelpreise:

2 kg im lebensmittelechten Folienbeutel verschweißt = 5,80 €  (Kilo-Preis 2,90 )

6 kg 3 Folienbeutel á 2 kg                                     = 14,40 € (Kilo-Preis 2,40 €)

10 kg 5 Folienbeutel á 2 kg                                   = 22,00 € (Kilo-Preis 2,20 €)

25 kg im Papiersack                                             = 42,50 €  (Kilo-Preis 1,70 €)

MHD: Oktober 2015

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Und hier ein Rezept für Baguette!


Der ultimative Gärautomat für den Hobbybäcker

Einzelheiten siehe hier !


 

Teigknetmaschine Alpha

1.560,-- €

 

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Neue Produkte und Highlights

Backflon Dauerbackfolie

Backflon Dauerbackfolie
Größe 43 x 33 cm oder 50 x 40 cm


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Küchenmaschine "assistent"

Küchenmaschine "assistent"
sie heißt jetzt Ankarsrum


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Back- oder Pizzaschaufel (Schiesser)

Back- oder Pizzaschaufel (Schiesser)
absolute Spitzenqualität (Made in Germany)


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Exklusiver Brot- und Pizzabackstein

Exklusiver Brot- und Pizzabackstein
Glasierter Cordierit


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

2 kg - französisches Mehl T 65  "La Banette"

2 kg - französisches Mehl T 65 "La Banette"
Auch erhältlich in 6, 10 und 25kg


inkl. UST
2,90 EUR / 1kg
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Garkörbchen aus Peddigrohr rund (1kg)

Garkörbchen aus Peddigrohr rund (1kg)
23 cm Durchmesser (deutsche Herstellung)


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Mein Brotbackbuch

Mein Brotbackbuch
ISBN 978-3-8094-2847-3


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Brotkastenform 23 X 11 X 9,5 cm

Brotkastenform 23 X 11 X 9,5 cm
aluminiertes Stahlblech


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage
Neue Produkte im April
Untergestell für die Alpha

Untergestell für die
Alpha



inkl. UST
zzgl. Versand
3 - 5 Tage
Teigknetmaschine Alpha 2 Gang

Teigknetmaschine Alpha
2 Gang
Häussler



inkl. UST
zzgl. Versand
3 - 5 Tage
Ersatzkessel für die Alpha

Ersatzkessel für die
Alpha
Häussler



inkl. UST
zzgl. Versand
3 - 5 Tage
Elektro-Steinbackofen Primus (Backfläche 61 X 41 cm)

Elektro-Steinbackofen
Primus (Backfläche 61...
Häussler



inkl. UST
zzgl. Versand
3 - 5 Tage
Elektro-Steinbackofen Mono (Backfläche 37,5 X 41cm)

Elektro-Steinbackofen
Mono (Backfläche 37,5...
Häussler



inkl. UST
zzgl. Versand
3 - 5 Tage
Teigknetmaschine Alpha

Teigknetmaschine Alpha
Häussler



inkl. UST
zzgl. Versand
3 - 5 Tage

BIO-Weizen Type 550
(10 kg)



inkl. UST
1,85 EUR / 1kg
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

BIO-Weizen Type 550 (6
kg)



exkl. UST
2,00 EUR / 1kg
zzgl. Versand
1 - 3 Tage
BIO-Weizen Type 550 (2 kg)

BIO-Weizen Type 550 (2
kg)



inkl. UST
2,20 EUR / 1kg
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

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