Willkommen bei Ketex - Der Hobbybrotbäcker - Shop für spezielle Backhelfer!


 
 


Herzlich willkommen im Shop für spezielle Backhelfer.

Dieser Shop möchte nur solche Backutensilien anbieten, die man nicht so leicht  in Deutschland bekommen kann.
Fast alle hier angebotenen Artikel sind von uns auf Herz und Nieren getestet und bei uns im ständigen Gebrauch.

Durch Überzeugung und eigene Erfahrungen sind wir eine Kooperation mit der Firma    eingegangen!

Zur Vervollständigung unseres Angebotes haben wir einige Artikel in unser Programm übernommen.


Artikel des Monats:

Sonderaktion !!!!!

Sonderpreis: 13,95

so lange der Vorrat reicht

digitale Löffelwaage

zum Abwiegen kleinster Mengen

Bei meinen Backkursen, wurde ich immer gefragt, wie ich die kleinen Menge (z. B. 3,3 g beim Brötchenvorteig) abwiegen kann.
Mit dieser kleinen Löffelwaage ist das überhaupt kein Problem. Sie ist zu einem unentberlichen kleinen Helfer von mir geworden!

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Sie sind wieder sofort lieferbar!!!!

Teigwanne

 Preis: 9,95 €

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französisches Mehl T 65 "La Banette" 

Die Qualität des handwerklich hergestellten Brotes zu erhalten, war das Ziel einer Gruppe von Getreide­mühlen, die sich 1981 im französischen Briare zusammenschlossen. In Zusammenarbeit mit Bäckerei-Handwerksbetrieben verbreiteten sich die Banette-Produkte schnell im ganzen Land. 

Banette steht heute für knuspriges Baguette und aromatische Landbrote aus traditioneller Fertigung. Mehr als eine Million Banette-Brote werden täglich in Frankreich verkauft, rund 3000 Bäcker arbeiten mit Banette zusammen. 

Wie bieten dieses Mehl in Kleinmengen á 2, 6 oder 10 kg für den Hobbybäcker an.

Jetzt kann man auch Großgebinde á 25 kg bei uns kaufen.

Hier sind unsere Staffelpreise:

2 kg im lebensmittelechten Folienbeutel verschweißt = 5,80 €  (Kilo-Preis 2,90 )

6 kg 3 Folienbeutel á 2 kg                                     = 14,40 € (Kilo-Preis 2,40 €)

10 kg 5 Folienbeutel á 2 kg                                   = 22,00 € (Kilo-Preis 2,20 €)

25 kg im Papiersack                                             = 42,50 €  (Kilo-Preis 1,70 €)

MHD: Oktober 2015

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Und hier ein Rezept für Baguette!


Der ultimative Gärautomat für den Hobbybäcker

Einzelheiten siehe hier !


 

Teigknetmaschine Alpha

1.560,-- €

 

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Neue Produkte und Highlights

original Kaisersemmeldrücker

original Kaisersemmeldrücker
Edelstahl


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Küchenmaschine "assistent"

Küchenmaschine "assistent"
sie heißt jetzt Ankarsrum


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Kaisersemmeldrücker m. Loch

Kaisersemmeldrücker m. Loch
Edelstahl


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Brotkastenform 23 X 11 X 9,5 cm

Brotkastenform 23 X 11 X 9,5 cm
aluminiertes Stahlblech


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Brotbeutel m. Lausitzer Blaudruck

Brotbeutel m. Lausitzer Blaudruck


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Getreidemühle Hawos Oktagon1

Getreidemühle Hawos Oktagon1
10 Jahre Garantie


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Lindenholzschalen  verschiedene Größen

Lindenholzschalen verschiedene Größen
naturbelassen und aus einem Stück gefertigt


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

silikonbeschichtetes Lochblech GN 2/3

silikonbeschichtetes Lochblech GN 2/3
354 X 325 mm passend für jeden Haushaltsbackofen


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage
Neue Produkte im März
Untergestell für die Alpha

Untergestell für die
Alpha



inkl. UST
zzgl. Versand
3 - 5 Tage
Teigknetmaschine Alpha 2 G

Teigknetmaschine Alpha
2 G
Häussler



inkl. UST
zzgl. Versand
3 - 5 Tage
Ersatzkessel für die Alpha

Ersatzkessel für die
Alpha
Häussler



inkl. UST
zzgl. Versand
3 - 5 Tage
Elektro-Steinbackofen Primus (Backfläche 61 X 41 cm)

Elektro-Steinbackofen
Primus (Backfläche 61...
Häussler



inkl. UST
zzgl. Versand
3 - 5 Tage
Elektro-Steinbackofen Mono (Backfläche 37,5 X 41cm)

Elektro-Steinbackofen
Mono (Backfläche 37,5...
Häussler



inkl. UST
zzgl. Versand
3 - 5 Tage
Teigknetmaschine Alpha

Teigknetmaschine Alpha
Häussler



inkl. UST
zzgl. Versand
3 - 5 Tage
BIO-Weizen Type 550 (2 kg)

BIO-Weizen Type 550 (2
kg)



inkl. UST
2,20 EUR / 1kg
zzgl. Versand
1 - 3 Tage
BIO-Weizen Type 1050 (2 kg)

BIO-Weizen Type 1050
(2 kg)



inkl. UST
2,20 EUR / 1kg
zzgl. Versand
1 - 3 Tage
Schlütermehl (1 kg)

Schlütermehl (1 kg)



inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

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