Willkommen bei Ketex - Der Hobbybrotbäcker - Shop für spezielle Backhelfer!


 
 


Herzlich willkommen im Shop für spezielle Backhelfer.

Dieser Shop möchte nur solche Backutensilien anbieten, die man nicht so leicht  in Deutschland bekommen kann.
Fast alle hier angebotenen Artikel sind von uns auf Herz und Nieren getestet und bei uns im ständigen Gebrauch.

Durch Überzeugung und eigene Erfahrungen sind wir eine Kooperation mit der Firma  Häussler  eingegangen!

Zur Vervollständigung unseres Angebotes haben wir einige Artikel in unser Programm übernommen.

Neu im Sortiment:

kleine Brotkastenform für 500 oder 750 g Brote

ideal für den kleinen Haushalt

Hier geht es zum Artikel!


Frühlingsangebote:

Küchenmaschine Ankarsrum jetzt 529.-- € statt 549.-- € alle Farben

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Grärautomat Brod & Taylor 159.-- €

 

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Jetzt endlich lieferbar!!!!

Einlegegitter für den Gärautomaten Brod & Taylor jetzt 29,95 € statt 34,50 €


 

 

französisches Mehl T 65 "La Banette" 

Die Qualität des handwerklich hergestellten Brotes zu erhalten, war das Ziel einer Gruppe von Getreide­mühlen, die sich 1981 im französischen Briare zusammenschlossen. In Zusammenarbeit mit Bäckerei-Handwerksbetrieben verbreiteten sich die Banette-Produkte schnell im ganzen Land. 

Banette steht heute für knuspriges Baguette und aromatische Landbrote aus traditioneller Fertigung. Mehr als eine Million Banette-Brote werden täglich in Frankreich verkauft, rund 3000 Bäcker arbeiten mit Banette zusammen. 

Wie bieten dieses Mehl in Kleinmengen á 2, 6 oder 10 kg für den Hobbybäcker an.

Jetzt kann man auch Großgebinde á 25 kg bei uns kaufen.

Hier sind unsere Staffelpreise:

2 kg im lebensmittelechten Folienbeutel verschweißt = 5,80 €  (Kilo-Preis 2,90 )

6 kg 3 Folienbeutel á 2 kg                                     = 14,40 € (Kilo-Preis 2,40 €)

10 kg 5 Folienbeutel á 2 kg                                   = 22,00 € (Kilo-Preis 2,20 €)

25 kg im Papiersack                                             = 42,50 €  (Kilo-Preis 1,70 €)

MHD: 31. Dezember 2015

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Und hier ein Rezept für Baguette!


Der ultimative Gärautomat für den Hobbybäcker

Einzelheiten siehe hier !


 

Teigknetmaschine Alpha

von Häussler

1.560,-- €

 

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Neue Produkte und Highlights

Brotbeutel m. Lausitzer Blaudruck

Brotbeutel m. Lausitzer Blaudruck


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Teigabstecher aus Edelstahl

Teigabstecher aus Edelstahl
ein absolutes Profiwerkzeug


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

2 kg - französisches Mehl T 65  "La Banette"

2 kg - französisches Mehl T 65 "La Banette"
Auch erhältlich in 6, 10 und 25kg


inkl. UST
2,90 EUR / 1kg
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Toastbrotform mit Klappdeckel

Toastbrotform mit Klappdeckel
360X110X80 mm


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Exklusiver Brot- und Pizzabackstein

Exklusiver Brot- und Pizzabackstein
Glasierter Cordierit


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Roggenmalzflocken 1 kg

Roggenmalzflocken 1 kg


inkl. UST
4,60 EUR / 1kg
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Portionswaage ADE HW 945

Portionswaage ADE HW 945
ein Profigerät höchster Qualität


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage

Back- oder Pizzaschaufel (Schiesser)

Back- oder Pizzaschaufel (Schiesser)
absolute Spitzenqualität (Made in Germany)


inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage
Neue Produkte im Mai
Brotkastenform (klein)  170 X 90 x 90 mm

Brotkastenform (klein)
170 X 90 x 90 mm
für 500 und 750 g Brote



inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage
Brot Das Magazin für Brotkultur 1/2015

Brot Das Magazin für
Brotkultur 1/2015
Heft 3



inkl. UST
zzgl. Versand
1 - 3 Tage
französisches BIO-Weizenmehl T 80 2 kg

französisches
BIO-Weizenmehl T 80 2 kg
für typische Landbrote



inkl. UST
2,50 EUR / 1kg
zzgl. Versand
1 - 3 Tage
Vegipan Das laktosefreie Brot

Vegipan Das
laktosefreie Brot



inkl. UST
6,75 EUR / 1kg
zzgl. Versand
Pollerbrotform aus Edelstahl

Pollerbrotform aus
Edelstahl
passend für jeden Haushaltsofen



inkl. UST
zzgl. Versand
sind bestellt und in ca. 3 Wochen wieder lieferbar!
Brötchenbackmittel 300 g

Brötchenbackmittel 300 g



inkl. UST
10,00 EUR / 1kg
zzgl. Versand
1 - 3 Tage
Untergestell für die Alpha

Untergestell für die
Alpha



inkl. UST
zzgl. Versand
3 - 5 Tage
Teigknetmaschine Alpha 2 Gang

Teigknetmaschine Alpha
2 Gang
Häussler



inkl. UST
zzgl. Versand
3 - 5 Tage
Ersatzkessel für die Alpha

Ersatzkessel für die
Alpha
Häussler



inkl. UST
zzgl. Versand
3 - 5 Tage

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