Willkommen bei Ketex - Der Hobbybrotbäcker - Shop für spezielle Backhelfer!


 
 


Herzlich willkommen im Shop für spezielle Backhelfer.

Dieser Shop möchte nur solche Backutensilien anbieten, die man nicht so leicht  in Deutschland bekommen kann.
Fast alle hier angebotenen Artikel sind von uns auf Herz und Nieren getestet und bei uns im ständigen Gebrauch.

Für Anregungen, durch Kunden, welche Artikel noch aufgenommen werden sollten,  ist das Team sehr dankbar und wird versuchen, die gewünschten Artikel zu besorgen und hier anzubieten.


Sehr verehrte Kunden,

wir möchten Sie schon jetzt darauf hinweisen, dass unser Versand in der Zeit vom

22. August - 4. September 2014

nicht besetzt ist.

Alle eingehenden Bestellungen in diesem Zeitraum werden dann ab dem 5. September 2014 verschickt.

Ihr Team

Ketex - Der Hobbybrotbäcker-


Unser Bestes:

 

französisches Mehl "La Banette" 

Die Qualität des handwerklich hergestellten Brotes zu erhalten, war das Ziel einer Gruppe von Getreide­mühlen, die sich 1981 im französischen Briare zusammenschlossen. In Zusammenarbeit mit Bäckerei-Handwerksbetrieben verbreiteten sich die Banette-Produkte schnell im ganzen Land. 

Banette steht heute für knuspriges Baguette und aromatische Landbrote aus traditioneller Fertigung. Mehr als eine Million Banette-Brote werden täglich in Frankreich verkauft, rund 3000 Bäcker arbeiten mit Banette zusammen. 

Wie bieten dieses Mehl in Kleinmengen á 2, 6 oder 10 kg für den Hobbybäcker an.

Jetzt kann man auch Großgebinde á 25 kg bei uns kaufen.

Hier sind unsere Staffelpreise:

2 kg im lebensmittelechten Folienbeutel verschweißt = 5,80 €  (Kilo-Preis 2,90 )

6 kg 3 Folienbeutel á 2 kg                                     = 14,40 € (Kilo-Preis 2,40 €)

10 kg 5 Folienbeutel á 2 kg                                   = 22,00 € (Kilo-Preis 2,20 €)

25 kg im Papiersack                                             = 38,50 €  (Kilo-Preis 1,54 €)

MHD: April 2015

Hier geht es zu Artikel!

Und hier ein Rezept für Baguette!


Der ultimative Gärautomat für den Hobbybäcker

Einzelheiten siehe hier !


 

Die Küchenmaschine "Assistent"

Sie heißt jetzt Ankarsrum

569,-- €

5 Jahre Garantie

 

 

Neue Produkte und Highlights

Bäckerpinsel (handgefertigt)

Bäckerpinsel (handgefertigt)


inkl. UST
zzgl. Versand

Roggenmalz (Färbemalz) 250 g

Roggenmalz (Färbemalz) 250 g
1 kg = 7,99 €


inkl. UST
zzgl. Versand

Küchenmaschine "assistent"

Küchenmaschine "assistent"
sie heißt jetzt Ankarsrum


inkl. UST
zzgl. Versand

Lindenholzschalen  verschiedene Größen

Lindenholzschalen verschiedene Größen
naturbelassen und aus einem Stück gefertigt


inkl. UST
zzgl. Versand

Mein Brotbackbuch

Mein Brotbackbuch
ISBN 978-3-8094-2847-3


inkl. UST
zzgl. Versand

Backflon Dauerbackfolie

Backflon Dauerbackfolie
Größe 43 x 33 cm oder 50 x 40 cm


inkl. UST
zzgl. Versand

Couronne-Garkörbchen

Couronne-Garkörbchen
mit Leinen ausgeschlagen


inkl. UST
zzgl. Versand

flüssiges Backmalz (500 g) enzyminaktiv (Malzextrakt)

flüssiges Backmalz (500 g) enzyminaktiv (Malzextrakt)
1.58 € pro 100 g


inkl. UST
zzgl. Versand
Neue Produkte im August
Einlegegitter m. Halterung für Gärautomat Brod & Taylor

Einlegegitter m.
Halterung für...
Erst im September lieferbar!



inkl. UST
zzgl. Versand
Backstubentimer

Backstubentimer



inkl. UST
zzgl. Versand
Teigthermometer (digital)

Teigthermometer (digital)



inkl. UST
zzgl. Versand
Meine feine Frühstücksbäckerei

Meine feine
Frühstücksbäckerei
Brötchen, Baguette und Weizenbrote nach traditionellen Rezepten


Gärautomat Brod & Taylor

Gärautomat Brod & Taylor



inkl. UST
zzgl. Versand
Rollholz 30 cm (Profiqualität/kugelgelagert)

Rollholz 30 cm
(Profiqualität/kugelge...
gedämpftes Buchenholz



inkl. UST
zzgl. Versand
Back-Trennspray (Inhalt 500 ml)

Back-Trennspray
(Inhalt 500 ml)
kein Ankleben an Kastenformen oder Backblechen



inkl. UST
zzgl. Versand
BIO-Weizen Type 1050 (2 kg) 1 kg = 2,20 €

BIO-Weizen Type 1050
(2 kg) 1 kg = 2,20 €


BIO-Roggen  Type 1150 (2 kg) 1 kg = 2,20 €

BIO-Roggen Type 1150
(2 kg) 1 kg = 2,20 €



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